Лечебное голодание при панкреатите польза при остром и хроническом течении болезни

Периоды ремиссий

Основа диеты при панкреатите в период ремиссии заключается в соблюдении следующих правил:

  1. Есть нужно часто, между тремя основными приемами пищи можно осуществлять 2-3 небольших перекуса.
  2. Максимальное количество съедаемой пищи должно равняться 200-250 г за 1 раз.
  3. Вся пища должна быть измельченной или перетертой. Это снизит раздражающее влияние пищи на поврежденную слизистую пищеварительной системы.
  4. Пища должна разогреваться до температуры 40ºС. Холодная еда приводит к раздражению железы.
  5. Меньше употреблять жиров и углеводов, отдавать предпочтение белковой пище. Больше всего белков содержится в мясе и молочной продукции (например, в твороге).
  6. Исключить жареные, острые, копченые, кислые, жирные, пряные блюда.
  7. Пищу рекомендуется готовить на пару, запекать или варить.
  8. Чаще пейте минеральную воду без газа. Наиболее полезными являются воды Боржоми и Ессентуки-4.

Список запрещенных продуктов:

  • спиртные и газированные напитки;
  • жирное мясо и рыба;
  • грибные блюда, особенно бульоны;
  • сладкие ягоды и фрукты;
  • бобовые;
  • выпечка;
  • редька, баклажаны и капуста;
  • кофейные и чайные напитки;
  • варенье.

Список разрешенных продуктов:

  • мясо и рыба нежирных сортов и бульоны, приготовленные на них;
  • маложирные молочные продукты;
  • картофель, свекла, морковь, кабачки и тыква;
  • паровой омлет;
  • каши с молоком из гречневой, рисовой, овсяной крупы;
  • хлеб (вчерашний);
  • котлеты и фрикадельки из нежирного мяса, приготовленные на пару;
  • кисель, компот и чай на основе лекарственных трав.

Таким образом, на вопрос, можно ли голодать при панкреатите, стоит ответить — нужно! Холод, голод и покой способствуют скорейшему выздоровлению. Помните также и о противопоказаниях; если у вас сахарный диабет, имеются проблемы с пищеварением, ослаблена иммунная система или вы беременны, обязательно сообщите об этом лечащему врачу. Специалист предварительно отправит пациента на обследование и только потом назначит лечение панкреатита голоданием.

Эффективность голодания

Лечебное воздействие голодания при панкреатите учеными обосновано уже довольно давно. Данная методика терапии используется в медицине несколько десятков лет, и по отзывам, является довольно результативной. Эффективность голодания понятна – пораженный болезнью орган нуждается во временном покое. И голод предоставляет для него подобную возможность. Желудочный сок останавливает свое выделение, и вся энергия, ранее тратившаяся на его производство, идет на возобновление поджелудочной железы.

Многочисленные пациенты утверждают, что у них получилось достичь полного излечения лишь с помощью полного отказа от пищи на определенное время, а затем – с помощью особого диетического рациона. И даже медикаментозные препараты использовать не пришлось. Подобный эффект голодания вполне реален. В особенности если речь идет о начальной стадии заболевания.

Методы голодания при острой и хронической форме панкреатита значительно различаются.

При острой форме

В период приступа панкреатита пациент ощущает мощные болевые спазмы в зоне подреберья с левой стороны. Он мучается от ощущения тошноты, рвоты. Часто обострение сопровождается увеличением температурного режима тела.

В подобные моменты аппетит, обычно, снижается. По этой причине отказ от пищи не станет для больного огромной трудностью. Лекарственное голодание во время обострения обширно практикуется медиками и осуществляется только под их контролем. Перед использованием методики пациента обследуют на присутствие или отсутствие противопоказаний.

Для блокирования приступа, как правило, определяется сухое голодание. То есть, больной отказывается от пищи и воды целиком. Пить разрешено лишь в исключительных вариантах, и правильнее пить щелочную минеральную воду без газа, которую требуется предварительно нагреть до температуры тела. Разрешен также отвар шиповника.

Данные напитки способствуют снятию воспалительного процесса в железе, успокаивают ее и ускоряют процесс регенерации. Если диетический рацион целиком сухой, то поддержку организма проводят с помощью капельниц.

Длительность голодания определит специалист. Одним людям будет достаточно один день, а другим может потребоваться немного дольше времени. Предельный срок – 72 часа. В период сухого голодания пациентам рекомендовано придерживаться постельного режима. Это даст возможность сократить энергозатраты и гарантировать организму полный покой.

Выход из голодания обязан проводиться плавно. Выдержав положенный период без приема пищи, возможно разрешить себе немного бульона из овощей. Уже через час можно съесть тарелку супа. К привычному меню нужно возвращаться на следующие сутки.

Правильный выход из сухого голодания не менее важен, как и грамотное проведение процесса воздержания от приема пищи.

f0cfe29b82aeda42c905d5816420752a.jpeg

При хронической форме

Методика голодания при хроническом панкреатите носит совсем другой характер. В данной ситуации уже полностью отказываться от пищи не нужно. Необходимо просто в строгости соблюдать диетическое питание и придерживаться определенных принципов диеты.

К правилам диеты принадлежат следующие:

  • Питание обязано быть частым (3 основных приема пищи и 2-2 перекуса);
  • Большой объем пищи съедать недопустимо (рекомендовано употреблять по 200-250 г за один прием);
  • Еду следует размельчать через блендер либо перетирать;
  • Холодная и горячая пища запрещена – она должна быть примерно 40 градусов;
  • Белковой пище необходимо отдавать предпочтение, а объем жиров и углеводов свести к минимуму;
  • Жареная, острая, копченая, кислая, соленая, жирная пища должна быть исключена из рациона;
  • Готовить пищу следует с помощью варки, запекания или на пару.

Из числа запрещенных продуктов:

  • Спиртные напитки;
  • Газированная вода;
  • Жирное мясо, рыба;
  • Грибы и бульоны из них;
  • Ягоды и фрукты с повышенным содержанием сахара;
  • Бобы;
  • Выпечка пшеничная;
  • Варенье;
  • Редька;
  • Капуста;
  • Баклажаны;
  • Кофе и крепкий чай.

Допустимые продукты:

  • Нежирная рыба, мясо;
  • Молочные продукты обезжиренные;
  • Картофель;
  • Омлет;
  • Гречка, овсянка, рис на молоке;
  • Тыква;
  • Свекла, морковь, кабачки;
  • Несвежий хлеб;
  • Компот, травяные чаи, кисель.

Осуществлять сухое голодание при хроническом панкреатите даже необходимо. Однако, полный отказ от пищи и воды не должен длиться больше суток, а осуществлять подобную разгрузку разрешено, максимум, раз в неделю.

15fee7f2f31e5d4d67142a8a7686d5ef.jpg

Заперты и опасны

Поджелудочная железа выполняет в организме несколько функций. Одна из них – выработка пищеварительных ферментов, которые расщепляют белки, жиры и углеводы, поступившие с едой. Поначалу они неактивны, выполнять свои обязанности начинают, только когда, пройдя по протоку поджелудочной, попадут в двенадцатиперстную кишку. Это – в норме. Если же проток по каким-то причинам оказывается перекрыт, ферменты остаются запертыми внутри железы. Рано или поздно они активизируются и начинают переваривать – но уже не пищу, а клетки поджелудочной. Развивается воспаление, часть железы разрушается, а на ее месте образуется соединительная ткань.

Это воспаление и есть . Он может быть острым или хроническим. В первом случае отмирание ткани «одноразовое» и наблюдается в течение относительно короткого периода. Во втором – железа разрушается медленно, но в течение долгого времени.

И тот и другой вариант развития событий чреват серьезными осложнениями. Ни один другой орган не способен взять на себя работу поджелудочной, поэтому гибель ее ткани (панкреонекроз) – для организма потеря невосполнимая.

Последствия острого панкреатита напрямую связаны с тем, каким окажется масштаб разрушений. В основном он невелик – у большинства людей воспаление протекает в легкой форме. Но бывают и случаи, когда погибает почти вся железа. С жизнью они несовместимы.

Важнейшая функция поджелудочной – выработка инсулина, необходимого для контроля уровня сахара в крови. Чем меньше клеток участвуют в его производстве, тем выше риск диабета. Он нередко наблюдается на поздних стадиях хронического панкреатита. Другое грозное осложнение – рак поджелудочной: одно из самых агрессивных онкологических заболеваний, излечивать которое современная медицина практически не способна.
Вот почему оставлять без внимания проблемы с поджелудочной нельзя.

Правила голодания при хроническом течении болезни

Когда болезнь носит хронический характер, приступы заболевания могут проявляться не так остро и заметно, кроме того, часто симптомы вообще не беспокоят человека или выражены слабо. Данное заболевание обнаруживают только после обследования поджелудочной железы у человека, а затем врач назначает основное лечение. Если пациент не хочет заполучить осложнения, ему необходимо прибегнуть к лечебному голоду, который положительно скажется на процессе восстановления здоровья.

Читайте так же:  Стандартное и современное лечение диабетической стопы

5a162f6e7f6c2eb419bcb771de948ce2.jpg

Обычно при острой фазе пациенту необходимо больше пить, но хроническая форма предполагает полное голодание, которое проходит без употребления еды и воды в течение одних суток.

Стоит помнить, что человеку необходим полный отдых и покой, поэтому врач должен прописать больному постельный режим на сутки лечения, а вот голодать по такому методу длительное время не стоит, это может не улучить, а только усугубить состояние человека.

В данном случае процесс восстановления здоровья пациента проходит намного быстрее, но выход придется также строго соблюдать, чтобы не нагружать больной орган сразу жирными и вредными блюдами. В первый день можно выпить стакан не жирного куриного бульона без соли и приправ, а затем начинают использовать диету стола номер два. Возвращаться к привычному питанию придется постепенно, делают это не менее семи дней, на второй день разрешено ввести легкие жидкие каши и немного чая, далее стоит придерживаться рекомендаций лечащего врача.

Методика голодания в период ремиссии

В период ремиссии (при хронической форме панкреатита) методика голодания значительно отличается. Никто не предлагает больному полностью отказываться от приема пищи, необходимо лишь соблюдать определенные принципы питания:

  1. Приготовление еды только из списка разрешенных продуктов.
  2. Дробный прием пищи, разделенный на 5-6 трапез за сутки.
  3. Небольшие размеры порций пищи, которую можно съедать за раз.
  4. Вся еда должна быть измельчена или протерта.
  5. Пищу необходимо есть теплой (горячая или холодная еда недопустима).
  6. В процентном соотношении следует увеличить количество белков в рационе, а жиры и углеводы свести к минимуму.
  7. Все блюда следует подвергать термической обработке, запекать или готовить в пароварке.
  8. Полностью исключить из питания все жирные, острые, соленые, копченые, кислые блюда.

Методика сухого голодания может быть использована и в период ремиссии, многие специалисты приветствуют полный отказ от еды и жидкости у таких пациентов, как способ полностью разгрузить поджелудочную железу. Но длительность процедуры не должна превышать одних суток, а проводить ее можно не чаще одного раза в неделю.

45eebb4c911c4f7404c37e784e6b5b8c.jpg

Подводя итог, можно сказать, что лечебное голодание помогает в лечении воспаления поджелудочной железы. Зачастую с его помощью удается купировать приступ без применения медикаментозных средств. Нужно лишь помнить:

  1. При острой форме заболевания нельзя проводить лечение голодом самостоятельно, процедура проводится только стационарно под наблюдением специалиста.
  2. При хронической форме болезни можно проводить голодание в домашних условиях, соблюдая строжайшую диету, разбавляя ее сухим голоданием.

При соблюдении всех принципов лечебного голодания и правильного выхода из него, поджелудочная железа полностью приходит в норму за короткий период. Но пациенты с хронической формой заболевания должны придерживаться принципов правильного питания и соблюдать диету постоянно.

Поджелудочная железа любит голод, холод и покой

Острый панкреатит (воспаление поджелудочной железы) сегодня уверенно отвоевывает все новые и новые позиции, и уже вышел на третье место среди хирургических заболеваний после аппендицита и холецистита. Откуда берется эта напасть и что делать, если вас скрутил внезапный приступ?

Вообще говоря, с приступом острого панкреатита люди обычно попадают в стационар по «скорой», потому что терпеть это «удовольствие» часто нет никаких сил. Представьте, что у вас начало конкретно и сильно болеть «под ложечкой», отдавая в левое подреберье, или словно обручем сдавливая всю верхнюю половину туловища. И такая боль длится часами. При этом вас начинает рвать, сначала тем, что вы съели, а потом просто слизью и желчью.

Тут уж анальгетиками не отделаешься, и рука сама тянется к телефону. К счастью, попадание в больницу далеко не всегда означает попадание на операционный стол

Тем не менее, пристальное внимание именно хирургов вам в будущем обеспечено.

«Панкреатит формируется в результате повышения давления в вирсунговом протоке — протоке, через который секрет, собранный со всей поджелудочной железы, поступает в 12-перстную кишку, – говорит врач-гастроэнтеролог ГНИЦ профилактической медицины Ирина Бородина. – Когда давление повышается, в этом протоке развивается так называемый аутолиз – самопереваривание тканей поджелудочной железы, что приводит к повреждению органа».

Как правило, острый панкреатит мы себе дарим сами. То есть, сначала очень хорошо выпиваем, потом очень обильно закусываем жирненьким и жареным, а потом… едем в больницу. Причем, если одним достаточно одного сурового застолья, то другие идут к финалу долго, но уверенно, заливая в себя все новые и новые литры спиртного.

Что же можно предпринять, если вас скрутило, а до больнички далеко, или ее нет вовсе? Первое правило при приступе острого панкреатита – голод, холод и покой. Можно положить грелку или бутылку с холодной водой на эпигастральную область (в район солнечного сплетения). Принять спазмолитическое средство (но-шпу, например). Ничего не есть 2-3 дня, а пить лучше всего гидрокарбонатнохлоридные минеральные воды.

Внимание!
Когда обострение начнет проходить, рекомендуется умеренно щадящая диета с увеличением белка, за счет включения в рацион нежирных сортов вареного мяса, творога, рыбы, сыра, и с уменьшением содержания жиров и углеводов. Есть лучше небольшими порциями 4-6 раз в день. Пища должна быть не горячей и не холодной, чтобы не вызвать новый спазм.

Об алкоголе, жирной и острой пище, консервах, газировке и кислых соках придется забыть. Также исключить из рациона наваристые бульоны, копчености, маринады и специи типа хрена, чеснока, уксуса и горчицы. В дальнейшем человек может в принципе есть все, но в очень умеренных количествах. И тогда с панкреатитом можно жить, правда, люди в массе своей пока так не умеют.

Лечение голодом в домашних условиях

Решившись на голодовку, больной должен осознать важное условие: воздержание от еды – только небольшая часть работы над улучшением собственного здоровья. Главное – правильный вход и выход из состояния голода

Методика австрийского целителя Р. Бройса известна всем голодающим, кому не помогло медикаментозное лечение. По отзывам и реальным данным, с помощью голода и последующего соблюдения диеты более 45 тысяч людей избавились от серьезных недугов: рака, хронических заболеваний внутренних органов.

Вход

Чтобы правильно войти в полный отказ от пищи, необходимо постепенно уменьшить количество употребляемой еды, одновременно увеличив число приемов. Перед входом нужно максимально разгрузить поджелудочную железу:

  • Есть только перетертые продукты.
  • Кушать 6-8 раз в день.
  • Меню должно состоять из белковых продуктов.
  • Уменьшить потребление углеводов.
  • По возможности убрать из рациона жиры.
  • Отказаться от кислого, острого, сладких блюд, солений, маринадов.

ddce6ecf4662a297eebdbb088c3c7491.jpg

Подготовив таким образом организм, можно начинать голодать. Какой способ голодовки выбрать при панкреатите – сухой или водный – решать лечащему врачу. Обычно при острых формах заболевания практикуется сухой метод, при хроническом недуге – по усмотрению гастроэнтеролога с учетом общей картины протекания болезни.

Голодание

Голодание дома основано на трех канонах: голод, холод и покой. Войдя в режим отказа от воды и еды, больному необходим постельный режим. Обычно при панкреатите человека не мучает сильное желание поесть. Если самочувствие ухудшается, позволительно выпить немного минеральной воды без газа, подогретой до 36 °C (или отвара шиповника).

Решившись на голодовку, нельзя переоценивать собственные силы и возможности организма. Одни сутки сухого голодания в неделю дадут положительный результат. Сколько дней не есть – порекомендует доктор. Важно знать, что делать очищающую разгрузку больше 3 суток опасно. Длительное голодание приводит к тому, что ферменты и токсины активизируют в железе новый воспалительный очаг.

Читайте так же:  Какая норма глюкозы в плазме крови

Начав с суточного отказа от пищи при хорошем самочувствии, со временем можно увеличить голодовку до 3 дней. Между воздержанием пациенту необходимо придерживаться диеты, не съедать за один прием больше 200-250 грамм еды, не переедать.

Выход

После голодовки первое, с чего начинается выход – стакан теплой кипяченой воды. Его надо пить не спеша, смакуя, смешивая жидкость со слюной, только потом глотать. Через 1,5-2 часа рекомендуется овощной перетертый суп.

Выйти из голода безболезненно, чтобы не вызвать осложнения, можно только с диетическим рационом. Дробное, как на входе, количество приемов – 6-8 в день, еда измельчается на терке или блендере, блюда готовятся из продуктов, богатых белками с небольшим количеством углеводов и минимумом жиров.

f53c6f634b2dcc95edfbd6babffc11bf.jpg

Голодание при заболеваниях (холецистите и панкреатите)  – реальная возможность избавиться от болевых ощущений. Чтобы отказ от еды как метод работал, а человек чувствовал себя здоровым, из рациона исключают жареные продукты. Отваривают, блюда готовят на пару или в духовке.

От многих лакомств приходится отказываться. Приступы поджелудочной железы могут вызвать:

  • газированные напитки;
  • кофе, крепкий чай;
  • сырые брюква, шпинат, щавель, редис, капуста, репа;
  • чипсы;
  • торты;
  • грибы;
  • колбаса;
  • икра;
  • варенье;
  • алкоголь;
  • красное мясо;
  • белый хлеб;
  • чеснок, горчица, лук, хрен;
  • маринады.

Для лечения поджелудочной железы используются настои из целебных трав, которые можно употреблять во время диеты. Составленные медиками рецепты способствуют выработке инсулина, пищеварительных ферментов, улучшению пищеварительных процессов: сок брюссельской капусты Уокера, квас Болотова, настойка из крифеи.

Народная медицина также предлагает огромное количество рецептов для лечения панкреатита и диабета. Один из действенных: 4 чайных ложки сбора трав, состоящего из кукурузных рылец, календулы, ромашки, мяты, заварить в 1 литре воды, выстоять на водяной бане 20 минут, процедить. Принимают настой 3 раза в день перед едой, предварительно разбавив кипяченой водой 1:4.

Правила питания после голодания

Выходить из голодания необходимо постепенно, чтобы не повысить нагрузку на поджелудочную железу. Сначала нужно пить подогретую воду. После ее заменяют бульоном из овощей. Через один час можно скушать овощной суп. К обычному меню возвращаются только на следующие сутки.

Диетическое питание подразумевает дробные приемы пищи. В день нужно кушать шесть раз, одна порция составляет 230 г. Если питаться правильно, то во многих картинах удается предотвратить обострение заболевания.

Чтобы снизить раздражающее воздействие на слизистую, нужно выбирать мягкую пищу либо протирать ее с помощью блендера или сита.

Принципы диетического рациона на фоне панкреатита:

  • Допустимые способы приготовления — тушение, варка, запекание. Нельзя кушать жареную пищу.
  • Ограничить потребление углеводов и животных жиров. Это позволяет улучшить процесс усвояемости пищи, ускоряет выздоровление в целом.
  • Кушать пищу только в теплом виде. Оптимальный температурный режим — 35 градусов. Если потреблять горячие или холодные блюда, это способствует раздражению внутреннего органа, наблюдается потеря достигнутого лечебного эффекта.
  • Включить в меню минеральную воду без газа — Боржоми.
  • Категорически запрещено употреблять спиртные и газированные напитки. По возможности отказаться от курения.

На фоне панкреатита нельзя включать в меню капусту, лук, редиску и редьку, баклажаны, чеснок. Не рекомендуется потреблять сладкие и кислые ягоды. Например, клюква, брусника, черника, малина, смородина и пр. Врачи советуют отказаться от кофеинсодержащих напитков, в том числе и крепкого черного чая, кондитерских изделий, выпечки, красной и черной икры, копченых блюд, солений, маринованной пищи.

Благоприятно сказываются на течении заболевания кисломолочные продукты, имеющий минимальный процент жирности (простокваша, кефир, творожная масса). Можно кушать нежирную рыбу, птицу, мясо. Супы лучше варить на овощах, исключив рыбные и мясные наваристые бульоны. Можно кушать хлеб, но только в подсушенном виде.

Приготовление каш осуществляется на молоке в равном соотношении. Предпочтительно употреблять рис, гречку и геркулес. Фрукты лучше не кушать в свежем виде, их можно запекать. Из овощей наиболее полезны: тыква, картошка, морковка и кабачки. Из напитков пьют домашние морсы, компоты, кисели, отвары и настои на основе лекарственных растений.

О методе лечебного голодания при панкреатите рассказано в видео в этой статье.

Как голодают при остром течении заболевания

Если у пациента наблюдается острая фаза панкреатита, это говорит не только о серьезном воспалительном процессе в поджелудочной железе, но также и о начале отмирания клеток этого органа. Данный процесс может сказываться на здоровье и самочувствие человека, не редко у больных наблюдается повышение температуры тела, возникают приступы рвоты и постоянной тошноты, может проявиться нарушение нормального стула и возникнуть болевой синдром.

В этом случае врач имеет право назначить своему пациенту полное голодание, да и в первые дни острого протекания болезни, человеку вряд ли захочется что-то съесть. Диета с воздержанием от еды длится от двух дней до двадцати суток, тут длительность голодания может определить только гастроэнтеролог. В период диеты больному дают подогретую щелочную воду минеральную, а также простую питьевую воду.

В некоторых случаях врач может разрешить пациенту принимать внутрь отвары на основе шиповника, но их обязательно разводят водой для снижения концентрации. Такой напиток помогает облегчить состояние больного, а также заживить повреждения на слизистой. Если правильно соблюдать диету, то иногда прием лекарственных препаратов вообще не требуется, в более сложных случаях назначается дополнительное лечение.

Как уже говорилось, разрешается голодать до двадцати дней, но обычно полного голодания больные придерживаются около одних суток, а затем врач вводит щадящую диету, которая должна выполняться в строгом порядке

После однодневного воздержания от пищи, больной должен кушать не более 1800 калорий за сутки, также очень важно использовать в пищу легкие блюда.

c36efa83d0041c9fe26422a3db00039e.jpg

Для больных еда готовится при помощи варки, тушения, готовки на пару и запекания, кроме этого человек должен как можно тщательнее пережевывать пищу, чтобы облегчить работу поджелудочной железы.

Из меню исключают все виды жиров, также значительно ограничивается потребление углеводов, зато пища с белками должна поступать в организм постоянно. Лучше всего заменить животные белки растительными, лишь небольшой процент белков имеет право быть животного происхождения.

Итак, за сутки человек съедает около двухсот граммов углеводов, примерно пятьдесят пять граммов жиров, восемьдесят граммов белков и очищенную воду в количестве двух литров. Очень важно придерживаться именно такой диеты после строгого голодания, от этого в корне зависит процесс выздоровления человека. Кроме этого, есть несколько правил, которые касаются более длительного голодания, так как после него важно кушать больше белковых продуктов.

Первый день стоит готовить слизистую кашу из риса на воде, разрешено немного сухарей и не крепкого чая. Уже со второго дня постепенно вводят в рацион белки растительного происхождения, также разрешено небольшое количество сливочного масла.

Как и сколько можно голодать при панкреатите

Чтобы избежать еще большего разрушения поджелудочной железы, нужно четко знать, как и сколько можно голодать. Если голодание сухое, то оно должно длиться не более чем сутки в неделю. То же самое касается и того, как проводится лечение при холецистите.

Многие люди задаются вопросом: можно ли вообще голодать при панкреатите и холецистите. Мнение не одного врача сводится к тому, что не только можно, а даже нужно, но придерживаясь при этом строгих правил. Голодание – хороший выход для тех, кому не помогает никакое медикаментозное лечение.

Читайте так же:  Можно ли есть бананы при панкреатите

Как начало, так и выход из голодовки должны быть щадящими. В обоих случаях нужна мера, чтобы не причинить стресс организму, вследствие которого ферменты поджелудочной железы начинают вести себя агрессивно, что приводит к приступам боли. При обострении хронического панкреатита уместно сухое голодание. При этом желательно соблюдать постельный режим. Спустя пару дней можно выпить стакан теплой воды или бульона. Возвращаться к обычному режиму питания можно уже на следующий день. За это время орган успеет отдохнуть от выделения соков и желчи.

В любом случае, условия лечебного голодания врач оговаривает с каждым пациентом сугубо индивидуально. Все зависит от клинической картины и стадии развития заболевания. Обязательно во время голодовки должен соблюдаться режим дня, необходим максимальный покой. Несколько раз в день к больному органу можно прикладывать холод. Но с этим нужно быть осторожными, поскольку при холецистите холод при длительном воздействии на желчный пузырь может только лишь навредить.

Если говорить о том, каким именно должно быть голодание, то нужно учитывать состав ежедневного рациона. Если голодание сухое, нельзя его держать более 1 раза в неделю. Если же это просто разгрузочные дни, то их можно устраивать по 3-4 раза в неделю. При этом употребляемые продукты должны быть наименее калорийными.

Голодание при панкреатите должно быть систематическим и отвечать всем рекомендациям врача. При этом оно будет оказывать хорошее лечебное действие на весь организм. Прежде, чем принять решение о лечении панкреатита и холецистита голодом, нужно пройти все необходимые обследования и проконсультироваться с врачом по поводу составления каждодневного рациона питания.

Источник: http://gormonoff.com/zabolevanija/pankreatit/lechebnoe-golodanie-pri-pankreatite-i-xolecistite

Сколько нужно голодать при воспалении поджелудочной

Можно ли голодать длительный срок и как это отразится на состоянии поджелудочной? Голодать разрешено не более 2–3 дней. Этого периода вполне достаточно для того, чтобы железа немного передохнула и начала вырабатывать умеренное количество ферментов, которые будут поступать в двенадцатиперстную кишку, а не задерживаться в тканях железы и протоках.

Двое суток — именно, сколько дней нужно для того, чтобы организм не истощил свои запасы, и это не стало мощным толчком для образования новых болезней, связанных с недостатком обменных процессов.

По истечении этого срока больной должен постепенно приступать к употреблению еды. Нельзя сразу же начинать днями напролет кушать все то, что не успели съесть за время голодовки. После 2–3 дней можно начинать пить жидкость, но в еле теплом состоянии, холод может играть роль раздражителя, потому стоит следить, чтобы блюда были чуть выше комнатной температуры.

Лучше начинать со стакана отвара шиповника. Он успокаивающее действует на железу и насытит кровь витаминами и полезными элементами. Уже на следующий день понемногу можно возвращаться к привычному рациону, но еду нужно употреблять в небольших количествах.

В первые несколько дней после голодовки меню должны переполнять легкие супы и блюда, не вызывающие лишней нагрузки на поджелудочную железу. Свое меню лучше согласовывать с доктором, он сможет помочь составить пациенту правильный рацион с учетом всех сопутствующих заболеваний, которые были обнаружены вместе с панкреатитом.

Потому, выходить из стадии острого панкреатита нужно без особого фанатизма, не нужно голодать неделями и истощать свой организм, достаточно придерживаться советов врача и тщательно следить за своим питанием во время хронического периода течения недуга.

Принципы голодания и лечебной диеты

94da678caf63d8249fac5ab81c77ad59.jpg Голод при панкреатите поджелудочной железы в случае правильного проведения, дает очень хорошие эффекты.

Болезнь протекает следующим образом:

  • Дело в том, что на пищеварительный орган в период воспаления могут влиять остатки пищи, которые не были переварены из-за недостаточного количества ферментов. Это вызывает сильные болезненные ощущения, а также приступы тошноты и рвоты;
  • У больного может поменяться стул;
  • Боль вызвана расширением слизистой оболочки ЖКТ, которая накапливает большое количество сока для пищеварения: при таких симптомах нельзя принимать обезболивающие препараты и употреблять «вредную» пищу, так как это не даст нужного эффекта и только усилит боль.

Для того, чтобы снять болевой синдром, нужно полностью отказаться от еды. Это позволяет дать полный отдых для ЖКТ, но для этого необходимо обеспечить условия системности процесса.

Правила заключаются в соблюдении определенного режима.

  1. В течение первых двух суток допускается употребление только очищенной или минеральной воды, отваров из шиповника и ромашки. При этом больной должен соблюдать постельный режим. Этот период может длиться до трех дней.
  2. Когда болезненные ощущения пройдут, постепенно вводятся продукты, но только те, которые предусмотрены диетой.
  3. Пища должна приниматься дробно, от 5 до 6 раз в течение дня.
  4. Одна порция должна быть не больше 200 — 250 грамм.
  5. Все продукты нужно хорошо пережевывать.
  6. В первые дни после голодания необходимо употреблять только блюда из одного продукта, при этом он должен быть хорошо измельчен. Это позволяет исключить раздражение ЖКТ.
  7. Очень важно, чтобы в рационе преобладала белковая пища. Жиры исключаются полностью.
  8. Лечение голодом панкреатита основано на употреблении продуктов, которые не содержат большое количество соли, сахара и кислоты. Нельзя употреблять острую, жаренную и жирную пищу, а также различные ароматизаторы и подсластители. В период обострения исключается капуста, соки, алкоголь, кофе и концентрированные бульоны.

Вначале больной полностью отказывается от еды, а затем, по мере улучшения состояния, начинает постепенно вводить в рацион разрешенные продукты. Это наиболее эффективный вариант лечения в сочетании с медикаментозной терапией.

Блок: 3/6 | Кол-во символов: 2217Источник: https://opankreatite.ru/diety/lechebnoe-golodanie-pri-pankreatite.html

Как проводят голодание

Приняв решение о лечебном голодании, пациент обязан осознать важный фактор: воздержание от приема пищи является только небольшой частью работы над нормализацией своего самочувствия. Основное условие – правильный вход и выход из состояния голода.

Зачастую больные, которые первый раз столкнулись с подобной болезнью, интересуются: а разрешено ли голодать при панкреатите? Разрешено и даже нужно, но – непременно при остром течении болезни проводить голодание под контролем врача. В хронической форме разрешено в домашних условиях регулировать питание в целях нормализации состояния.

Гибель поджелудочной опасна тем, что ни одни другой орган неспособен ее заменить и осуществить ее функции в организме. Острая и хроническая степень заболевания способна привести к существенному ухудшению самочувствия, к сахарному диабету. Зачастую терапия голодом с последующими днями строгого диетического рациона питания является единственным спасением.

Необходимо понимать, что воздержание от приема пищи и даже воды, предоставляет хороший эффект, но его требуется закреплять, употребляя в необходимом объеме полезные продукты и отказываясь от запрещенных.

При обострении пациент и так ничего не употребляет в пищу, у него рвота, повышенная температура. В таком случае оказывается не до приема пищи. По этой причине в дни обострения легче отказаться от еды на 2-3 дня. В первые 2 дня можно пить теплую воду, чаи из трав, отвар шиповника, ромашки, придерживаться постельного режима. Далее, когда болевые ощущения проходят, можно понемногу повышать объем продуктов, употребляя пищу по 5-7 раз в день.

Еду необходимо хорошо и тщательно пережевывать либо кушать в перетертом виде – это поможет облегчить усваивание пищи. Объем жиров и углеводов должен быть минимальным, объем белков максимальным. Нельзя кушать соленую, кислую, сладкую еду.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector