Калина при сахарном диабете 2 типа

Как заморозить калину на зиму

Самый простой способ сохранения пищевой ценности ягод калины на длительный срок – это их заморозка. Можно это сделать различными способами: сложить грозди в контейнеры или завернуть в пакеты и положить в морозилку; можно обобрать ягоды и разложить тонким слоем, после чего заморозить и разделить по пакетам на равные части.

Специалисты, обслуживающие холодильное оборудование, утверждают, что для заморозки подходит температура в пределах -23… -18 °С. При такой температуре калина, как и другие фрукты, овощи и ягоды, будет хранить в ледяной оболочке свои свойства от восьми месяцев до года. Таким образом, у вас будет запас витаминов до следующего сезона. Можно морозить ягоды и при температуре от -8 до 0 °С, только срок их хранения сразу сокращается в три раза.

Ягоды лучше хранить в морозилке в удобных для вас объёмах. Маленький объём лучше и быстрее замораживается, а, следовательно, и дольше хранится

Почему это настолько важно? Всё дело в повторной заморозке продуктов, делать которую категорически запрещается, так как калина утратит пригодность. Разделяйте ягоды на такие порции, чтобы сразу приготовить всё содержимое ёмкости или герметичного пакета

Чтобы форма ягод была сохранена, лучше использовать целлофановые пакеты и маленькие пластиковые контейнеры с плотно закрывающимися крышками. Это всё можно найти в обычном супермаркете в посудном отделе. Такие ёмкости за счёт своей формы удобно и компактно размещаются внутри морозильных камер. Если же вам нужно заморозить действительно большой объём ягод, тогда не помешает небольшой лайфхак по экономии внутрикамерного пространства. Можно использовать пластиковые контейнеры в качестве формочек для полиэтиленовых пакетов.

Сделать это очень просто. Засыпьте небольшое количество ягоды в пакет и уложите в контейнер, равномерно распределив плоды. Поставьте всё в морозилку. Когда калина в пакете замёрзнет и превратится в правильный прямоугольный пласт, освободите контейнер и так продолжайте, пока заготовка ягод не подойдёт к завершению. Конечно, процесс займёт больше времени, чем при использовании контейнеров по прямому назначению, зато экономия места – налицо.

8faa4fece500311911a6d9c133a950ce.jpg
Следующий способ позволит заморозить ягоды так, чтобы они не склеились. В морозилке выделите одну или несколько полок. Застелите их плотным пластиком. Ягоды подготовьте – переберите, вымойте и обсушите. Затем закладывайте их порциями в морозильник, распределяя в один слой на полке. Через несколько часов вынимайте партию и раскладывайте по контейнерам или пакетам и возвращайте в морозильник.

Знаете ли вы? Знахари считали, что калина наделена магическими свойствами. А женщины рассказывали дереву о своих страданиях и печалях.

Рецепты лечебных средств из калины

  • Плоды с косточками смешанные с медом либо сахаром, являются действенным средством от гипертонии. Лекарство принимается по 1ст. л. трижды в день.
  • При сахарном диабете 1 или 2 типа часто пьют калиновый сок, полученный из свежевыжатого ягодного фреша. Рецепты приготовления этого средства заключаются в следующем: сок нужно прокипятить в течение 15 минут, после процедить и смешать с небольшим количеством сахара.
  • Чай из калиновых ягод – отлично успокоительное. Для его приготовления 1 ст. л. ягод заливается 250 мл кипятка. Целебный отвар пьется дважды в день по ½ стакана.
  • На начальной стадии заболевания диабетикам рекомендуют рецепты, главным компонентом которых является кора. Настойка делается так: 10г измельченной коры заливается 200 мл кипятка, а затем варится около 20 минут. После чего отвар следует настоять не менее 4 часов. Средство принимают трижды в день по 30 мл.

Обратите внимание! Калиновая кора заготавливается весной и сушиться на открытом воздухе. . Калиновые ягоды лучше заготавливать сразу же после осенних заморозков, тогда они потеряют горечь, но полезные свойства сохранятся

Грозди собирают пучками, а затем хранят в подвешенном виде под навесом либо на лоджии. А ягоды, перетертые с сахаром, хранят в холодильнике.

Калиновые ягоды лучше заготавливать сразу же после осенних заморозков, тогда они потеряют горечь, но полезные свойства сохранятся. Грозди собирают пучками, а затем хранят в подвешенном виде под навесом либо на лоджии. А ягоды, перетертые с сахаром, хранят в холодильнике.

Важно! При сахарном диабете 2 типа, совмещенного с подагрой, болезнями почек, тромбофлебитом – калину употреблять нельзя. . Главное достоинство народных рецептов в том, что они проверены не одним десятком поколений

Простые, доступные, с минимальным числом противопоказаний, растительные средства борются с симптомами, влияют на причину заболеваний, предупреждают развитие осложнений. Есть растения, эффективные и при распространенном эндокринном заболевании — диабете. Примером служит калина красная — небольшой цветущий кустарник, растущий в северном полушарии.

Главное достоинство народных рецептов в том, что они проверены не одним десятком поколений. Простые, доступные, с минимальным числом противопоказаний, растительные средства борются с симптомами, влияют на причину заболеваний, предупреждают развитие осложнений. Есть растения, эффективные и при распространенном эндокринном заболевании — диабете. Примером служит калина красная — небольшой цветущий кустарник, растущий в северном полушарии.

У плодов со своеобразным вкусом есть немало поклонников. Но лечебными свойствами обладают все части растения: кора, корни, цветки, ягоды, листья. Зрелые плоды калины при сахарном диабете ценны высоким содержанием жирных кислот, пектиновых веществ и сахаров, которые усваиваются без участия инсулина.

Заготовка целебного сырья

Для сохранения целебных свойств заготавливать сырье нужно в соответствии с правилами.

О том, как полезна калина красная при сахарном диабете, осведомлены, вероятно, многие. Но далеко не каждый знает, что для получения выраженных результатов лечения в процессе приготовления домашних лекарств следует использовать только сырье, заготовленное в соответствии с принятыми правилами.

Основными секретами заготовки ягод и других частей лекарственного растения являются, например, следующие:

  1. Кору растения рекомендуется собирать ранней весной, сразу после того, как полностью сойдет снег. Именно в этот период в коре сосредотачивается максимальное количество полезных витаминов и микроэлементов.
  2. Ягоды же напротив, следует собирать поздней осенью, исключительно после наступления первых заморозков. В этот период плоды сохраняют все полезные вещества, утрачивают присущую им горечь и приобретают достаточно приятные вкусовые качества.
  3. Для длительного хранения кору и ягоды рекомендуется тщательно высушивать на открытом воздухе и хранить в прохладном и темном помещении. Также можно заморозить ягоды или перетереть их с сахаром.

Только при условии следования перечисленным советам можно заготовить сырье, на основе которого в последующем будут приготовлены действительно полезные и вкусные домашние лекарства, регулярное употребление которых поможет существенно уменьшить основные причины и проявления диабета.

Калина полезные свойства и противопоказания

Калина – растение, издавна почитаемое народом не только за красоту, но и за ее целебные свойства. Причем в лечебных целях используются все части растения, от цветков до коры, включая косточки, ведь в них содержится большое количество необходимых для организма человека веществ – различных эфирных масел, органических кислот, витаминов, дубильных веществ и пектина.

Читайте так же:  Моча с запахом ацетона

Для лечения калина применяется по-разному. Это могут быть отвары, настои, чаи, свежий сок или кора – в зависимости от особенностей лечения. В каких же случаях можно обращаться за помощью к этому замечательному растению?

Ярко-красный цвет ягодам обеспечивает присутствие бета-каротина, а горечь им придает наличие уникального вещества – вибурнина. Польза калины красной признана и медициной, причем химический состав растения был изучен благодаря развитию науки, а народ успешно использовал его лечебные свойства, даже не зная, какие вещества обеспечивают лечебный эффект.

Ягоды калины содержат большое количество натурального витамина С, который незаменим при лечении простудных заболеваний. При них хорошо помогает чай из калины или обычный чай с добавлением калинового сока.

Совет!
Полезные свойства сока калины помогают также при аллергии, он может предупредить даже некоторые раковые болезни. Медики рекомендуют употреблять его для укрепления иммунитета вместо синтетических витаминов. Ведь одним стаканом сока можно обеспечить организм дневным набором всех необходимых веществ.

Самым употребляемым средством при различных болезнях являются ягоды калины, имеющие очень богатый химический состав. Например, содержащаяся в них валериановая кислота обеспечивает успокаивающее воздействие, поэтому ягоды калины полезны при стрессах, депрессивных состояниях, для восстановления после психологических травм.

Очень большая польза калины при гипертонии, так как она имеет способность понижать артериальное давление. Ягоды калины применяются как средство очищения и обновления крови и нормализуют работу сердца. В них содержатся вещества, способные очищать кровеносные сосуды от жировых отложений, поэтому применяются для лечения и профилактики атеросклероза. С этой целью достаточно употреблять полстакана свежих ягод на день.

Несомненна польза калины красной как спазмолитического средства. Настой ягод поможет при головных болях, болях в желудке при гастрите, язве. Он полезен для улучшения пищеварения, укрепления стенок желудка. Используется настой и как средство от запоров.

Калину можно применять не только внутрь. Отваром ее ягод или коры можно полоскать горло при бронхите, ангине, даже воспалении легких. Поможет она при охриплости и потере голоса. А при пародонтозах и других воспалительных процессах в ротовой полости тоже полезны такие полоскания. Отвар ягод калины полезно пить при диабете для улучшения общего состояния больного.

Наружно можно применять настой коры и ягод калины и при заболеваниях кожи, для и даже при геморрое. Заживлять раны и швы способен и отвар цветов калины. Кора калины содержит очень сильные кровеостанавливающие вещества, поэтому часто применяется при обильных кровотечениях, даже внутренних, особенно в гинекологии.

Полезными свойствами обладают и косточки калины. Отвар из них можно применять как потогонное средство

На полезные свойства сока калины обратили внимание и диетологи. Они рекомендуют добавлять его в рацион тем, кто хочет похудеть и сохранить стройную фигуру

Можно употреблять в чистом виде сок и ягоды, можно вместе с другими ягодами или добавлять в разные блюда.

Противопоказания

Но нужно знать не только о пользе калины красной, а и о том, что она может и навредить. Во-первых, если употреблять, не соблюдая меры, ягоды или сок. Передозировка может вызвать на теле сыпь.

Имеются и противопоказания к применению калины. Например, польза калины при гипертонии может обернуться вредом и вызвать обморок у людей с пониженным артериальным давлением. Избегать употребления калины следует людям с повышенной свертываемостью крови и тем, у кого есть риск образования тромбов.

Вредной может быть она для тех, у кого повышена кислотность желудка. Из-за высокого содержания органических кислот, которые вредят больным суставам, калина противопоказана также при подагре.
Из-за угрозы аллергии лучше не употреблять эту ягоду и беременным.

Немного предыстории что это за растение

Калина красная – представитель флоры, который хорошо известен на всей территории России. Немаловажную роль в ее популярности сыграл одноименный фильм. Но по-настоящему полюбить калину помогает только огромное количество ее положительных свойств для здоровья.

Встретить ее можно в пределах лесной зоны нашей страны. Она сразу приковывает к себе взгляды. Ведь это достаточно развесистый и массивный куст, который имеет довольно пышные соцветия и яркие насыщенные красные грозди ягод.

Лесная красавица чаще всего встречается в подлесках лиственных лесов или по берегам рек и других водоемов. Но нередко можно встретить и окультуренных представителей, свободно растущих и плодоносящих на дачных участках.

Кустарник может доживать до возраста 50 лет. Цветет он в период с конца мая приблизительно до середины июня. После этого начинают вызревать сами плоды. Зрелые ягоды можно встретить начиная с конца августа-сентября и они продолжают висеть аж до самых морозов.

Полезные вещества сконцентрированы не только в ягодах. В лечебных целях также можно использовать цветы, листья и кору калины. Их применяют для приготовления общеукрепляющих, тонизирующих средств. Кроме того, это мощное средство для борьбы с сердечно-сосудистыми заболеваниями, болезнями ЖКТ и даже для решения дерматологических проблем.

Такой широкий спектр применения и обуславливает многочисленные вариации заготовок лечебных препаратов в домашних условиях.

В чем польза

1ba309977310415b6ab2f350a4b64b4d.jpg

Гликемический индекс калины – десять. Калорийность свежих ягод – двадцать шесть, сушеных – двести килокалорий.

Это лекарственное растение обладает внушительным спектром действия

Благодаря довольно внушительным свойствам как лечебным, так и профилактическим, она занимает важное место в арсенале человека, больного СД. Такой диабетический продукт, как ягоды этого растения, оказывают общеукрепляющее действие, при этом наблюдается и ярко выраженная целебная направленность

В плодах калины много полезных и важных для организма витаминов. То же касается микроэлементов.

В список следует добавить эфирные масла. Не менее важны для организма аминокислоты – их в калине предостаточно. В них внушительное количество медленного сахара – до 30 процентов. Клетки с легкостью усваивают его, причем без инсулина.

Отвары и вытяжки, а также настои из коры калины, ее плодов с успехом используют в профилактических целях и для лечения СД. С помощью калины удается лечить отеки и поражения кожи. Это отличное средство при чрезмерных показателях кровяного давления. На смену раздражительности приходит нормальное состояние, спокойное. Кроме того, нормализует сон. Это растение незаменимо в гинекологии.

Полезные свойства и применение

По сравнению с другими растениями, калина красная насыщена флавоноидами, танинами, органическими кислотами и даже некоторыми витаминными компонентами

Читайте так же:  Глюкометр Ван Тач Селект Плюс Флекс OneTouch Select Plus Flex

Говоря о последних, необходимо обратить внимание на комплексы С, К и Р. Не следует забывать также и о присутствии антиоксидантов, которые обеспечивают процесс борьбы со свободными радикалами

Помимо этого, полезна калина еще и своими спазмолитическими, а также седативными свойствами.

Далее хотелось бы обратить внимание на возможность облегчения функционирования сердечной мышцы, удаление сосудистых спазмов и общее состояние нервозности. Необходимо также обратить внимание на то, что в плодах содержатся фитостерины и сапонины. Первые в существенной мере снижают показатели холестерина, а вторые – действуют как антимикробный, желчегонный и мочегонный компонент. Не следует забывать также о наличии дубильных веществ, смол, которые сделают любые рецепты гораздо более полезными.

Таким образом, употребление калины при сахарном диабете 2 типа и первого вполне допустимо. Однако для достижения максимальной степени пользы от употребления представленного продукта, настоятельно рекомендуется помнить о соблюдении определенных норм ее употребления.

Говоря об этом, специалисты обращают внимание на преимущественное использование в качестве отваров, соков и различных напитков.

Так, полезные свойства останутся неизменными, если использовать сок или плодовый отвар в сочетании с медом. В подавляющем большинстве случаев в рамках сахарного диабета они применяются при простудных проявлениях, болезненных ощущениях в области горла. Не менее часто это касается язвы в желудочной области или непосредственно в двенадцатиперстной кишке, равно как и при диарее или геморрое.

Специалисты обращают внимание на то, что допустимо употребление отвара на основе цветков, потому что именно он налаживает процесс пищеварения и дает возможность устранить колики или судорожные сокращения. Плоды применяют преимущественно при гипертонии, осложненной сахарным диабетом, и делают это наружно в качестве компрессов. Помимо этого, именно они являются чрезвычайно полезными в процессе избавления от язв, акне и остальных заболеваний кожного покрова, которые достаточно часто формируются у диабетиков. Для того, чтобы калина при сахарном диабете 2 типа и рецепты с ней оказались в максимальной степени полезными, настоятельно рекомендуется помнить о противопоказаниях и других особенностях применения.

Сохранение сока из калины

Ещё в давние времена знали, что приготовить из калины можно много всего вкусного, например, полезнейший сок на зиму!
Рецепт сока из калины следующий:

  1. Вымойте ягоды на гроздьях, затем отделите их и отожмите через соковыжималку или двойную марлю.
  2. Отжатый жмых залейте кипячёной водой, накройте крышкой и кипятите на маленьком огне 10 минут.
  3. Процедите отвар, смешайте с соком, добавьте сахар по вкусу и прогрейте до 85 °С.
  4. Разлейте по банкам или бутылкам и закройте прокипячёнными пробками либо крышками. Готовый сок из калины можно хранить либо в домашних условиях на нижней полке холодильника, либо в погребе.

Важно! Сок калины необычайно полезен, но в таком концентрированном виде его употреблять нельзя. Обязательно разбавляйте его с водой.

. Используя сок, можно приготовить сироп из калины, а рецепт его следующий:

Используя сок, можно приготовить сироп из калины, а рецепт его следующий:

da428fe58dc31e31642bd0e69614c196.jpg

  1. Возьмите следующие ингредиенты: ванилин, вода, 1 л концентрированного сока и 1,5 кг сахара.
  2. Снимите калину с веток, очистите ягоды от мусора и плодоножек. Промойте их под холодной водой и положите в эмалированную посуду. Залейте чистой холодной водой так, чтобы она немного покрывала ягоды.
  3. Поставьте ёмкость на маленький огонь и варите до полного размягчения калины. Когда плоды пустят сок, растолките их.
  4. Возьмите кастрюлю и поставьте на неё дуршлаг, покрытый плотным слоем марли. Вылейте в него варёные ягоды с отваром. Хорошо отожмите жмых. Сок калины должен будет постоять не менее трёх часов.
  5. Далее аккуратно всё перелейте в ещё одну чистую кастрюлю, чтобы туда не попал осадок. Добавьте туда весь сахар. Поставьте на огонь и постоянно помешивайте, нагревая, пока не растворится весь сахарный песок. Чтобы улучшить вкусовые качества, добавьте ванилина.
  6. Доведите до кипения и разлейте по стерилизованным банкам, а затем закатайте их. Переверните банки вниз крышкой и укутайте тёплым одеялом. Храните либо в холодильнике, либо в погребе.

Противопоказания и дополнения

Безусловно, вместе с большим количеством положительных свойств, калина имеет и определенные противопоказания.

В связи с этим необходимо обратить внимание на то, что:

  • нежелательно использовать в больших количествах маленьким детям и женщинам, находящимся на любом триместре беременности;
  • низкое кровяное давление является еще одним противопоказанием, ограничивающим применение представленной ягоды;
  • серьезные заболевания крови также представляют собой ограничения вследствие того, что калина может оказывать влияние именно на кровоток. В результате это может спровоцировать серьезнейшие последствия для здоровья и жизнедеятельности диабетика.

Исходя из этого, если у человека выявлен сахарный диабет, ему перед началом активного использования калины настоятельно рекомендуется проконсультироваться со специалистом. Далее хотелось бы обратить внимание на некоторые рецепты, в которых калина является одной из составляющих.

537ea788b4a4c6785d0b176df6b994a6.png

Говоря непосредственно о первом рецепте, необходимо обратить внимание на то, что для приготовления сока с заменителями сахара понадобится отжать ягоды и тщательно процедить их.т

После этого полученный состав заливают водой, кипятят в течение не менее пяти, но и не более 20 минут. После этого средство процеживают, а отвар соединяют с предварительно подготовленным соком. Именно после этого можно будет добавлять сахарозаменитель, исходя при этом из расчета 200 г на один кг ягод.

Клиническая картина

Согласно Указу №56742, каждый диабетик может получить уникальное средство по специальной цене!
Доктор медицинских наук, глава Института Диабетологии Татьяна Яковлева

817cf0465b0e888c9b9aeaf28527db2e.jpg

Еще одним средством, которое может применяться при сахарном диабете, следует считать успокаивающий состав. Он представляет собой чай, подготовленный на основании плодов калины. Для приготовления средства необходимо использовать одну ст. л. ягод, которые заливают одним стаканом кипятка и употребляют впоследствии по половине стакана – 100 мл – два раза в течение одного дня. Желательно соблюдать равные временные промежутки, чтобы диабет 2 типа был пролечен очень быстро, в особенности с применением лекарственных компонентов.

Учитывая все это, хотелось бы обратить внимание на то, что такая ягода, как калина – это средство, которое вполне может применяться при сахарном диабете. Оно полезнее, чем многие другие ягоды, однако перед их применением настоятельно рекомендуется проконсультироваться со специалистом. Именно это даст возможность изучить все противопоказания и ознакомиться с особенностями применения.

Применение в других сферах

Наружное применение калины часто даёт замечательные эффекты:

c9d2ca3d96f2ad286a6dfae8e1780840.jpg

Узнайте Ваш риск развития диабета!

Пройдите бесплатный онлайн тест от опытных врачей-эндокринологов

Читайте так же:  Правильное питание при обострении панкреатита

Время тестирования не более 2 минут

7 простых вопросов

94% точность теста

10 тысяч успешных тестирований

  • лёд из сока калины при массаже лица разглаживает и молодит кожу;
  • нормальную и жирную кожу можно избавить от пигментации, веснушек и неровностей цвета, если протирать лицо салфеткой со свежевыжатым соком калины;
  • угревая сыпь – тоже задачка для свежего сока калины вперемешку со сметаной;
  • свежие листья калины нужно измельчить и наложить на жирную кожу поверх слоя крема в качестве тоника;
  • отвар из 10 г калиновой коры на один стакан воды снизит потливость рук и ног.

Возможно, нельзя найти более полезного растения для диабетика, чем калина. При отсутствии возражений со стороны врачей эта ягода в вашем рационе принесёт немало пользы.

Калина при диабете 2 типа

Полезные элементы в составе плода позволяют не только поддерживать организм больного, который ежедневно находится в состоянии стресса, но и регулируют объем сахара в его крови. Ежедневное употребление калины в пищу нормализует выработку инсулина и повышает чувствительность клеток к гормону, что при 2 типе недуга крайне затруднено. В калине также содержатся масла и микроэлементы, но фактически не содержится фруктозы. Именно ее малое содержание и делает ягоду незаменимой для диабетиков.

Аптеки в очередной раз хотят нажиться на диабетиках. Есть толковый современный европейский препарат, но о нём помалкивают. Это…

Но калина при диабете 2 типа позволяет не только нормализовать содержание сахара. Она предотвращает развитие побочных недугов, которые медленно развиваются в организме диабетика. При 2 типе болезни страдают почки, сетчатка глаза, сердце (гипертоническая болезнь) и сосуды. Употребление калины позволит нормализовать состояние здоровья, предотвратить ранее развитие сопутствующих заболеваний. А если сетчатка глаза или печень уже пострадали, то прием отваров из ягоды окажет лечебное воздействие.

Калину при инсулиннезависимой стадии недуга можно употреблять как в свежем, так и свежезамороженном виде. Но поскольку ягода имеет довольно своеобразный вкус, то эндокринологи рекомендуют варить из нее отвары или компоты, сушить для чая. При этом у растения полезны не только ягодки, но и кора, листья. Их добавляют в чай или отвар и пьют вместо привычных напитков.

5fe2ec4f9d5d62f353bc8ee0d3f12f1e.jpgЕсть народные рецепты для больных сахарным диабетом, в которых рекомендуют терапию только калиной. Встречаются рецепты, в которых калина в составе сборов из трав используется при комплексном лечении диабета. Нужно четко понимать, что чувствительность у больных диабетом разная. На один и тот же рецепт из калины у двух людей может быть совершенно разная реакция и результаты. То, что помогло соседке не всегда поможет вам. Нужно пробовать и подобрать вариант, который именно для вас сработает на 100%.Незаслуженно забытая калина возвращает себе звание «семейного доктора» и благодарность всех, кто обратился к ней за помощью.

Я страдал сахарным диабетом 31 год. Сейчас здоров. Но, эти капсулы недоступны простым людям, их не хотят продавать аптеки, это им не выгодно…

Отзывы и комментарии

80eb70156a5a4d3944f9fb63b83da64a.jpgМаргарита Павловна —  20 мар 2019, 08:19

У меня СД 2 типа — инсулинонезависимый. Подруга посоветовала снижать уровень сахара в крови с помощью препарата DiabeNot. Заказала через интернет. Начала приём. Соблюдаю нестрогую диету, начала каждое утро проходить пешком 2-3 километра. В течении двух последних недель замечаю плавное снижение сахара по глюкометру утром до завтрака с 9.3 до 7.1, а вчера даже до 6.1! Продолжаю профилактический курс. Об успехах отпишусь.

a959f2c5c243bfe297f9018579dbea14.jpgОльга Шпак —  21 мар 2019, 08:04

Маргарита Павловна, я тоже сейчас сижу на . СД 2. У меня правда нет времени на диету и прогулки, но я не злоупотребляю сладким и углеводами, считаю ХЕ, но в силу возраста сахар всё равно повышенный. Результаты не так хороши как ваши, но за 7.0 сахар не вылезает уже неделю. Вы каким глюкометром измеряете сахар? Он у вас по плазме показывает или по цельной крови? Хочется сравнить результаты от приёма препарата.

4ed15db36dca59cde89395d328072f7e.jpgСветлана —  22 окт 2018, 03:56

Перед сном пью чай с кабиной и медом, утром показания глюкометра значительно уменьшились!

Оставить отзыв или комментарий

Заморозка перетертой калины с сахаром

Калина – полезная ягода, которая помогает побороть многие болезни. При этом она укрепляет сосуды, снижает давление и нормализует уровень сахара в крови. Поэтому такое средство всегда должно быть под рукой. И лучший способ его заготовки – это заморозка.

10dcf17fddc46d2fce4f8a44f1f9f812.jpgc7ef42670fe30c0d0a47af38fcf2d4ef.jpeg5a3274f1609d78892ffc7f8de1df13fd.jpg

Способ приготовления:

  1. Отделяем ягоды от веточек, испорченные плоды выкидываем. Складываем отборную калину в чистую емкость, заливаем водой и оставляем на 15 минут, чтобы плоды очистились от пыли.
  2. Затем просушиваем ягоды на полотенце и приступаем к замораживанию. Существует два способа заморозки – ягоды россыпью или калина, перетертая с сахаром.
  3. Если вы хотите заморозить плоды целыми, то разложите их на поддоне, накройте пленкой и оправьте в морозилку на 3 часа при температуре -18 градусов. Затем замерзшие ягоды переложите в контейнер или в обычный пакет. Хранить ягоды можно от 10 месяцев до одного года.
  4. Если вы хотите использовать другой способ заморозки, то понадобится переложить ягоды в чашу и при помощи сита или блендера измельчить их. Затем добавьте сахар (пропорции 1:1), перемешайте состав, положите его в контейнер и отправьте на заморозку. Хранить перетертые ягоды можно до девяти месяцев при температуре -18 градусов.

Это интересно:

Полезные свойства калины при сахарном диабете

Сегодня разговор пойдет о калине. Чем она интересна для диабетиков? Давайте рассмотрим этот вопрос более детально. Калина — лекарственное растение с очень широким спектром действия. По своим лечебным и профилактическим свойствам ее можно смело отнести к числу приоритетных средств в арсенале диабетика. этого замечательного растения являются диабетическим продуктом. Общеукрепляющие свойства ягод калины сочетаются с их ярко выраженной лечебной направленностью. Плоды калины содержат целый арсенал витаминов и микроэлементов, эфирных масел и аминокислот. В них высокое (до тридцати процентов) содержание «медленного» сахара. Клетками он усваивается без инсулина. И это хорошие новости для больных диабетом.

При развитии диабета, как 1 так и 2 типа, наибольший урон наносится органам-мишеням.  Для профилактики и лечения можно использовать отвары, вытяжки и настои из коры и плодов калины. Различные рецепты и комбинации с другими лечебными травами дают великолепный результат. Калина — отличное средство для лечения отеков, поражений кожи, повышенного кровяного давления, раздражительности и нарушений сна. Она просто незаменима в гинекологической практике. Не зря у этого лечебного растения тысячелетняя история.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector