Фейхоа полезные свойства, народные рецепты и противопоказания

Фейхоа при беременности

Во время беременности особое внимание уделяется правильному питанию будущих мам, организм должен получать как можно больше натуральных витаминов и минералов. . Ягоду можно употреблять в пищу даже беременным женщинам, так как содержащийся в ней йод способствует правильному, здоровому развитию плода, а витамин РР улучшает усвоение аскорбиновой кислоты

Однако, большое содержание йода существенное противопоказание для людей страдающим аллергией на этот минерал. Фолиевая кислота также будет крайне полезна и маме, и будущему ребенку, так как она участвует в кроветворении. Частая проблема будущих мам – запоры при беременности, а клетчатка, содержащаяся в этом полезном растении, улучшает и нормализует работу желудочно-кишечного тракта.

Ягоду можно употреблять в пищу даже беременным женщинам, так как содержащийся в ней йод способствует правильному, здоровому развитию плода, а витамин РР улучшает усвоение аскорбиновой кислоты. Однако, большое содержание йода существенное противопоказание для людей страдающим аллергией на этот минерал. Фолиевая кислота также будет крайне полезна и маме, и будущему ребенку, так как она участвует в кроветворении. Частая проблема будущих мам – запоры при беременности, а клетчатка, содержащаяся в этом полезном растении, улучшает и нормализует работу желудочно-кишечного тракта.

Однако, при кормлении грудью следует с осторожностью отнестись к этому полезному продукту и кушать его можно маме, когда малышу исполниться не менее 3 месяцев. . Следует брать во внимание большое содержание йода в ягодах, поэтому во время беременности если женщина принимает йодсодержащие препараты, ей необходимо проконсультироваться с лечащим врачом

Следует брать во внимание большое содержание йода в ягодах, поэтому во время беременности если женщина принимает йодсодержащие препараты, ей необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

Обратите внимание! Во избежание появления аллергических реакций у новорожденных, этот фрукт следует начинать употреблять в пищу постепенно.

Лечебные народные средства с фейхоа

Плоды этого растения в медицине используются как средство для профилактики простудных заболеваний, болезней щитовидной железы, при атеросклерозе и проблемах с желудочно-кишечным трактом, в особенности при гастрите, колите.

Народная медицина использует этот фрукт для лечения запора, подагры, применяется как диетическое блюдо при проблемах с лишним весом благодаря высокому содержанию клетчатки. В косметологии применяют эфирное масло этого экзотического кустарника, на его основе изготавливают различные маски и лосьоны. Ниже приведены лечебные рецепты от различных недугов на основе Feijoa Sellowiana.

От стресса

Жители больших городов все чаще испытывают на себе действие стрессовых ситуаций – проблемы на работе, ускоренный темп жизни, всевозможные мелкие неурядицы в конечном итоге могут спровоцировать стресс, который негативно сказывается в целом на здоровье человека и может привести к серьезным заболеваниям. От стресса страдает нервная, сердечно-сосудистая системы, понижается иммунитет.

Для профилактики стресса народная медицина советует съедать ежедневно по 3-4 ягоды, или же готовить чай на основе листьев растения с добавлением мяты и меда.

От гипертонии

Гипертония – заболевание сосудистой системы при котором повышается кровяное давление. Болезнь опасна тем, что может вызвать инсульт, причинить непоправимый вред здоровью и даже привести к летальному исходу

Поэтому крайне важно следить за уровнем давления, особенно людям в возрасте.

При гипертонии наилучший профилактический эффект будет достигнут при ежедневном употреблении в пищу свежих плодов в количестве 5 штук. Благодаря наличию калия, магния и аскорбиновой кислоты, этот фрукт оказывает расслабляющее действие на кровеносные сосуды, тем самым снижаю артериальное давление. Более того, улучшается процесс кроветворения, повышается гемоглобин и снижается уровень холестерина, что благотворно сказывается на всей сердечно-сосудистой системе.

Рецепт от повышенного давления

100 грамм очищенных ягод залить 250 миллилитрами воды, добавить одну чайную ложку натурального меда. Полученную смесь выпить в течение дня.

При зобе

Зоб или струма, это заболевание, характеризующееся постоянно увеличенной щитовидной железой. Наиболее распространенная форма недуга во всем мире – зоб эндемический, вызванный недостатком йода.

Фейхоа отличное средство против этой болезни, так как в нем содержится большое количество йода (в 100 граммах находится 47% от дневной нормы), это единственный фрукт, в котором концентрация этого минерала практически такая же как в морской капусте. Для лечения и профилактики зоба следует принимать лечебный чай: листья растения высушивают, ферментируют, заваривают как обычный чай. На стакан кипятка берут одну столовую ложку сырья и настаивают полчаса. Такой чай пьют дважды в день.

При панкреатите

Фрукт очень полезен при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, в особенности при панкреатите. Полезными свойствами обладает не только мякоть, но и кожура, вещества, находящиеся в ней, стимулируют иммунитет, выводит токсины, препятствует образованию онкологических заболеваний за счет наличия антиоксидантов. Все эти свойства крайне положительно влияют на состояние кишечника, стабилизируя его работу.

Рецепт народной медицины при панкреатите

Смешать в равных пропорциях свежевыжатый сок алое и фейхоа, принимать по 20 грамм на голодный желудок в течение недели. Сок обладает легкой усвояемостью, оказывает мягкое действие на слизистую оболочку ЖКТ и прекрасно защищает поджелудочную железу, снимая воспалительные процессы.

Отвар

10 свежих листьев растения измельчить, добавить 500 миллилитров воды, довести до кипения и варить около 10 минут. После этого добавить треть чайной ложки соли, остудить, настаивать один час. Отвар пить перед едой по 50 миллилитров.

Для кожи рук

Это растение прекрасно подойдет как заживляющее, питающее и увлажняющее средство для кожи рук, предотвратит преждевременное старение и насытит необходимыми витаминами. Для приготовления крема нужно взять столовую ложку оливкового масла, ложку меда и ложку мякоти фейхоа. Все ингредиенты смешать в блендере, полученную кашицу массажными движениями нанести на руки на 15 минут. После этого смыть крем теплой водой.

Посмотрите интересное видео о растении фейхоа и его полезных свойствах.

Польза и применение фрукта

Употребление представленного экзотического фрукта необходимо тем, у кого идентифицирован дефицит йода. Такое состояние достаточно часто встречается у пациентов с сахарным диабетом, однако для корректировки дозировок настоятельно рекомендуется предварительно проконсультироваться со специалистом. Помимо йода представленные плоды насыщены витаминным компонентом С, что делает их еще более полезными для организма диабетика. Регулярное употребление фейхоа при сахарном диабете позволяет укрепить работу иммунной системы, а также создает препятствия для формирования вирусов.

Далее отмечая все, что касается пользы экзотического фрукта, необходимо обратить внимание на то, что именно он положительно влияет на деятельность пищеварительной системы. Наличие пектина позволяет компоненту оставаться отличной питательной средой для микрофлоры кишечника

Именно поэтому фейхоа допустимо употреблять не только взрослым, но и детям даже при наличии желудочного расстройства. Специалисты обращают внимание также и на то, что:

  • периодическое использование фейхоа положительно сказывается на деятельности иммунной системы. В особенности, если причина проблем заключается в усугубленной работе эндокринной железы;
  • плод является отличным помощником в том случае, когда речь идет о необходимости внедрения низкокалорийной диеты;
  • полезными являются исключительно спелые наименования, которые содержат в себе наибольшее количество витаминных компонентов.

Обращая внимание на особенности употребления фейхоа при диабете, следует отметить, что после приобретения твердых зеленых плодов, их необходимо будет оставить при комнатных температурных показателях на два-три дня.

Именно в течение представленного промежутка времени они и будут дозревать. Употреблять их настоятельно рекомендуется исключительно тогда, когда они уже окажутся максимально мягкими, а потому пригодными для применения при сахарном диабете.

Хотелось бы отметить, что в области кулинарии данный фрукт применяется в качестве одной из составляющих салатов, полезных для людей с усугубленной работой организма. В частности, его используют вместо яблок, добавляя во все салаты со свеклой. В некоторых случаях из пюре на основе фейхоа можно приготовить соус к курятине, индейке или даже утке. Единственным советом в данном случае является нежелательность его применения в значительных количествах – не более 70-100 гр. в течение 24 часов будет более чем достаточно. Однако, говоря об употреблении фейхоа при наличии сахарного диабета 2 типа, необходимо отметить и то, почему этот продукт может оказаться вредным для диабетика.

Читайте так же:  Можно ли пациентам употреблять алкоголь при сахарном диабете 2 типа

Происхождение, где растет

Feijoa Sellowiana очень ценный, полезный растительный продукт и его культивацией занимаются практически во всем мире. Растение было найдено и описано в Бразилии, сравнительно недавно – в XIX веке португальским ботаником Жуаном да Сильва Фейжо, в его честь и был назван этот фрукт.

Родиной кустарника считают горную местность юга Бразилии, на Европейском континенте впервые появился во Франции. После этого черенки начали завозить на Крымский полуостров, Кавказ, впоследствии фрукт получил распространение во всем Средиземноморье. Растение любит умеренный климат и тепло, максимальная температура, которую оно может выдержать составляет минус 11 градусов Цельсия. В Российской Федерации растет на Краснодаре, республике Дагестан, на Тихоокеанском побережье, Сицилии.

Польза и вред фейхоа

Полезные свойства фейхоа

  1. Фейхоа полезны для иммунной системы человека. Они содержат железо и витамин С, эта пара — наиболее перспективна для поддержки сопротивляемости организма различным инфекциям.
  2. Высокое содержание йода позволяет считать фейхоа одним из суперпродуктов. Йод помогает сохранить здоровье щитовидной железы. Но его крайне мало в обычном питании жителей континентальных регионов. Полезные плоды могут обеспечить нас и йодом, и доставить его в биодоступной форме. Продукт полезен для больных гипотиреозом и всех, кто не употребляет порядка 4 порций рыбы и морепродуктов в неделю, и не ест морские водоросли в качестве салатного овоща каждый день.
  3. Кожура фейхоа богата дубильными веществами и эфирными маслами. Она способна подавлять вредную микрофлору. Фейхоа — вяжущий фрукт, он рекомендуется к употреблению при пищевых отравлениях и диарее.
  4. Кожура фейхоа является источником кахетинов, прямо как зеленый чай. Поэтому выбрасывать ее нельзя. Ешьте фейхоа с кожурой, чтобы получить всю пользу антиоксидантов. Они не только помогают нам оставаться молодыми дольше, но и благотворно влияют на здоровье и тонус сосудов, и являются средством профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
  5. Фейхоа содержит клетчатку, способствующую правильному пищеварению, и достаточно много воды. Употребление плодов может стать естественным аналогом питья изотонических напитков в жаркий день.

Вред фейхоа

  • Фейхоа не рекомендуются при гипертиреозе и всех заболеваниях, когда исключается йод.
  • Они могут вызвать аллергическую реакцию, и просто плохо переноситься пищеварительным трактом человека. Считается, что фейхоа не показаны при обострениях заболеваний ЖКТ, и не должны употребляться вместе с молочными продуктами. Последнее, правда, не доказано.

Рецепты народной медицины

157d20038cf8e7b40f3d0a45b6feddfd.jpg

Для профилактики различных недугов рекомендуется употреблять насыщенный витаминами и микроэлементами сок из плодов фейхоа. Также с помощью экзотической полезной ягоды лечат некоторые заболевания:

  1. Гипертония. Рекомендуется съедать в день пять плодов на протяжении нескольких недель.
  2. При нарушении работы щитовидной железы. Три ложки измельченных плодов фейхоа залить двумя стаканами горячей воды и настоять в течение суток. Принимать половину стакана настоя трижды в день за двадцать минут до еды.
  3. Для лечения атеросклероза. Свежие плоды экзотической ягоды растереть с сахаром в пропорции – 1:1. Принимать сладкую микстуру следует четыре раза в день по столовой ложке.
  4. Салат из фейхоа для очищения кишечника. Четыре спелых темно-зеленых плода очистить от кожуры и измельчить. К фрукту прибавить отварную натертую на крупной терке свеклу и немного грецких орехов. Салат заправить оливковым маслом и перемешать. Регулярное употребление такого питательного блюда поможет вывести из кишечника шлаки и сбросить лишний вес.
  5. Для укрепления иммунной системы. Полкилограмма плодов фейхоа измельчить. К мягкой массе добавить половину стакана меда и столько же перемолотых грецких орехов. Все продукты перемешать и принимать несколько раз в день по столовой ложке за раз. Хранить полезную смесь нужно в холодильнике.

Из сладкого тропического фрукта готовят полезные напитки. Немалую пользу приносит  фейхоа с творогом. Экзотические плоды входят в рецептуру многих салатов и десертных блюд.

Зерновые продукты и изделия из муки

Наименование продукта Гликемический индекс Ккал Белки Жиры Углеводы Оценка продукта
Клетчатка пищевая 30 205 17 3,9 14 5
Соевая мука обезжиренная 15 291 48,9 1 21,7 5
Отруби 51 191 15,1 3,8 23,5 4
Овсяные хлопья сырые 40 305 11 6,2 50 4
Перловая каша на воде 22 109 3,1 0,4 22,2 4
Овсяная каша на воде 66 49 1,5 1,1 9 3
Ячневая каша молочная 50 111 3,6 2 19,8 3
Рис нешлифованный отварной 65 125 2,7 0,7 36 3
Макароны из муки грубого помола 38 113 4,7 0,9 23,2 3
Хлеб зерновой 40 222 8,6 1,4 43,9 3
Хлебцы цельнозерновые 45 291 11,3 2,16 56,5 3
Хлеб «Бородинский» 45 202 6,8 1,3 40,7 3
Гречневая каша на воде 50 153 5,9 1,6 29 3
Овсяная каша молочная 60 116 4,8 5,1 13,7 3
Макароны из твердых сортов пшеницы 50 140 5,5 1,1 27 2
Манная каша молочная 65 122 3 5,4 15,3 2
Рисовая каша молочная 70 101 2,9 1,4 18 2
Хлеб ржано-пшеничный 65 214 6,7 1 42,4 2
Вареники с творогом 60 170 10,9 1 36,4 2
Пельмени 60 252 14 6,3 37 2
Пшенная каша на воде 70 134 4,5 1,3 26,1 1
Рисовая каша на воде 80 107 2,4 0,4 63,5 1
Блины из муки высшего сорта 69 185 5,2 3 34,3 1
Вареники с картофелем 66 234 6 3,6 42 1
Пицца с сыром 60 236 6,6 13,3 22,7 1
Хлеб из муки высшего сорта 80 232 7,6 0,8 48,6 1
Макароны высший сорт 85 344 12,8 0,4 70 1
Мюсли 80 352 11,3 13,4 67,1 1
Пирожок печеный с луком и яйцом 88 204 6,1 3,7 36,7 1
Пирожок жареный с повидлом 88 289 4,7 8,8 47,8 1
Сухарики 74 360 11,5 2 74 1
Печенье крекер 80 352 11,3 13,4 67,1 1
Булочка сдобная 88 292 7,5 4,9 54,7 1
Булочка для хот дога 92 287 8,7 3,1 59 1
Бублик пшеничный 103 276 9,1 1,1 57,1 1
Кукурузные хлопья 85 360 4 0,5 80 1
Гренки белые жареные 100 381 8,8 14,4 54,2 1
Хлеб белый (батон) 136 369 7,4 7,6 68,1 1
Вафли 80 545 2,9 32,6 61,6 1
Печенье, пирожные, торты 100 520 4 25 70 1

Состав

Фейхоа — это крупная зеленая ягода, размером с куриное яйцо. Ее родина Южная Америка, но сегодня фейхоа широко произрастает на юге России, в особенности в Крыму. Данные плоды можно ли есть целиком месте с кожицей. Мякоть у плода сладкая, а кожура имеет слегка кисловатый вкус.

В спелом виде фейхоа напоминает клубнику ананас или киви, но обладает более выраженным фруктовым ароматом и легким мятным привкусом. Недозрелые ягоды более кислые, поэтому их можно добавлять в чай вместо лимона или лайма.

Период созревания фейхоа приходится на сентябрь-октябрь. Именно в это время данный плод появляется на прилавках магазинов. Спелые плоды должны быть мягкими на ощупь и иметь прозрачную желеобразную мякоть. Некоторые фрукты могут отличаться слегка зернистой консистенцией, похожей на мякоть груши.

Фейхоа имеет необычайно разнообразный состав, что и определяет широкий спектр полезных свойств этого фрукта при диабете 2 типа. Так в нем содержится множество витаминов, минералов, клетчатки и других не менее важных для организма человека веществ.

Читайте так же:  Сладости для диабетиков. Что можно и чего нельзя есть при сахарном диабете список

Состав ягоды фейхоа:

  1. Витамины: С, B1, B3 (PP), B2, B5, B6, B9;
  2. Макроэлементы: калий, кальций, магний, фосфор, натрий;
  3. Микроэлементы: йод, медь, цинк, марганец;
  4. Растительная клетчатка и пектины;
  5. Эфирные масла;
  6. Сапонины.

Полезные и лечебные свойства

Главная польза фейхоа – поддержка пищеварительной системы. Значительное количество клетчатки, найденное в фейхоа, стимулирует перистальтику и повышает секрецию желудочного сока, который, в свое время, облегчает пищеварение, предотвращает запор и защищает организм от более серьезных болезней, таких как колоректальный рак. Волокна также выводят холестерин из артерий и кровеносных сосудов.

Регулярное употребление фейхоа положительно влияет на организм:

  • способствует профилактике депрессии;
  • способствует профилактике простудных заболеваний и сезонной аллергии;
  • улучшает кратковременную память;
  • защищает от повреждения свободными радикалами;
  • повышает функции нервной системы;
  • уменьшает вероятность развития многих форм рака;
  • снижает вероятность депрессивных расстройств;
  • уменьшает вероятность развития анемии;
  • уменьшает вероятность заболевания десен;
  • уменьшает возможность развития хрупких костей;
  • улучшает восстановление после травмы;
  • способствует оздоровлению легких;
  • улучшает качество крови;
  • предотвращает появление повторных бактериальных инфекций.

Фейхоа улучшает внимание, концентрацию и память. В фейхоа содержатся такие вещества, как калий, фолиевая кислота, а также различные антиоксиданты, обеспечивающие здоровую работу нервной системы

Фолаты уменьшают возникновение болезни Альцгеймера и когнитивных нарушений. Калий увеличивает приток крови к мозгу, усиливает концентрацию и активность нейронов.

Люди с сахарным диабетом II типа могут спокойно употреблять фейхоа, поскольку оно имеет низкий гликемический индекс. Фруктоза из фейхоа медленнее всасывается в кровь, предотвращая скачки сахара, тягу к сладкому и перепады настроения.

Можно ли есть фейхоа с пользой для организма беременным женщинам и кормящим мамам?
для беременных

Регулярное употребление фейхоа также предотвращает риск развития анемии во время беременности, увеличивает количество эритроцитов или гемоглобина, обеспечивая надлежащий рост и развитие плода.

Кроме того, количество йода в фейхоа намного больше, чем в других свежих фруктах.

Преимущества от употребления йодсодержащих фруктов:

  • предотвращение депрессивного расстройства;
  • профилактика лишнего веса;
  • профилактика зоба;
  • профилактика слабости;
  • улучшение функции щитовидной железы;
  • помощь в предотвращении истощения.

Употребление фейхоа снижает шанс возникновения сердечных заболеваний. Доказано, что клетчатка, витамин C и В6, калий улучшают здоровье сердца.

Фейхоа также широко используются в производстве косметической продукции. Косметические средства отбеливают и осветляют цвет лица, омолаживают кожу. Средства для волос способствуют росту, их здоровью и защите. Такое влияние оказывают эфирные вещества в составе фейхоа.

В остальном, регулярное употребление фейхоа предотвращает ожирение, снижение метаболизма, чувствительность к холоду, усталость, депрессию и сухость кожи.

Фейхоа при хронических заболеваниях

Этот продукт необычайно полезен, из-за низкого содержания углеводов его советуют больше съедать людям с повышенным содержанием сахара. Всем больным этим заболеванием можно включать в рацион фейхоа, фрукт обладает полезными свойствами и отличается рядом противопоказаний при диабете.

Для людей с повышенным уровнем глюкозы важно знать, сколько штук можно съедать в сутки, с какими продуктами сочетается фрукт, вызывает ли он аллергическую реакцию, какие вещества вредные для здоровья. . Противопоказания:

Противопоказания:

  • при индивидуальной непереносимости употребление фейхоа может стать причиной аллергии;
  • нельзя употреблять фрукт при диабете 2 формы, если болезнь протекает с осложнениями;
  • необходимо отказать от фейхоа при диабете 3 формы, даже небольшое количество сахара, которое содержится в плоде, может ухудшить общее состояние;
  • рекомендуется исключить из своего рациона, если в организме повышенное содержание йода;
  • вред принесет фрукт при гипергликемии;
  • запрет на употребление фейхоа при базедовой болезни, повышенной функции щитовидки.

Польза для женщин

Благодаря низкому гликемическому индексу этот плод можно есть всем женщинам, которые стремятся похудеть. Вещества в составе мякоти и кожуры повышают метаболизм, а пектин и клетчатка препятствуют всасыванию углеводов через стенки кишечника.

Фейхоа как будто предназначен для беременных. Ценен продукт содержанием йода, витаминов PP, C и железа. Гинекологи рекомендуют есть его на 12 неделе, именно в этот период у плода формируется щитовидка.

e0fae2791920e2b3e9cfb2c3043f58e1.jpg

Польза для мужчин

Урологи считают, что заболевание предстательной железы легче предупредить, чем в дальнейшем проводить лечение. Благодаря своим противовоспалительным свойствам фейхоа — это лучшее для мужчин профилактическое средство.

Вред и противопоказания

После всего вышеизложенного можно смело заявить, что фейхоа действительно является «суперфруктом». В мире фруктов нет аналогов этому сочному и ароматному плоду, польза фейхоа значительно превосходит его потенциальный вред. Полезные и лечебные свойства фрукта фейхоа одинаково эффективны по отношению к детям, мужчинам, беременным женщинам, кормящим мамам и людям, больным диабетом II степени.

Вы предпочитаете употреблять фейхоа в сыром виде или есть особый рецепт приготовления? Поделитесь с нами и с нашими читателями интересными и полезными рецептами блюд с участием фейхоа.

Химический состав и полезные свойства

Химический состав очень разнообразный: в ягоде присутствуют практически все группы витаминов, но в малых количествах, кроме витамина С, которого достаточно много в соотношении на сто грамм продукта – 33 миллиграмма:

  • витамины;
  • минералы;
  • микроэлементы;
  • белки;
  • незаменимые аминокислоты;
  • заменимые аминокислоты;
  •  жирные кислоты.

Содержание витаминов невелико, но это компенсируется наличием почти всех групп, необходимых для организма человека – витамины группы В (В1, В2, В3, В6, В9, В12), аскорбиновая кислота, витамин Е, D, К, РР. Также присутствуют бета-, альфа-каротин, биотин, лютеин. Среди минералов присутствуют такие макроэлементы как калий, кальций, кремний, магний, натрий, сера, фосфор, хлор. В этом вечнозеленом растении очень много полезных микроэлементов: алюминий, бор, ванадий, железо, йод, кобальт, литий, марганец, медь, молибден, никель, рубидий, селен, таллий, хром.

Feijoa в первую очередь полезен благодаря большому количеству йода и аскорбиновой кислоты. К примеру, суточная норма йода для человека 0,15 миллиграмм, а в 100 граммах этого продукта его содержится от 20 до 35 миллиграмм. Суточная же доза витамина С для взрослого человека 75-90 миллиграмм. В 100 граммах плодов его содержание около 33 миллиграмм, что соответствует 47% от дневной нормы для организма. Употребление в пищу этой ягоды благотворно скажется на здоровье, прибавит сил и бодрости, улучшит память:

  1. Рекомендуется при сезонных авитаминозах, простудных заболеваний.
  2. Из-за высокого содержания клетчатки незаменим для нормальной работы кишечника.
  3. Помогает снизить уровень холестерина.
  4. Повышает гемоглобин, улучшает химический состав крови.
  5. Обладает общеукрепляющим действием.
  6. Показан при атеросклерозе.
  7. Обладает противораковым действием.

Кроме плодов целебным свойством обладают и цветы растений – их них довольно часто заваривают лечебный чай. Этот фрукт полезен при профилактике болезней щитовидной железы, сердца, сосудистой системы. Традиционно в пищу употребляется свежий фрукт, однако из него готовят необычайно вкусное полезное варенье, лечебные отвары, настои.

Фейхоа и сахарный диабет

При диабете можно употреблять полезный экзотический фрукт – фейхоа. Плоды содержат большое количество витаминов, потому оказывают положительное воздействие на организм больного. Подробнее об этом фрукте читайте ниже.

В чем польза фрукта?

Фейхоа – этот кисло-сладкий фрукт, который преимущественно едят в свежем виде. Он обладает ананасово-земляничным вкусом. Полезный при диабете, поскольку он содержит большое количество йода, поэтому поедание плодов способствует улучшению работы щитовидки и восполнению суточной потребности организма в йоде.

015684c31a000035af50ad3fe2d6d97e.jpg

Состав фрукта и его действие:

  • Растительные сахара. Компоненты предназначены для восстановления энергетических затрат. Оказывают положительное воздействие на работу сердца и мозга.
  • Органические кислоты. Компоненты, необходимые для поддержания кислотно-щелочного равновесия в организме.
  • Йод. Очень важный компонент, необходимый для нормальной работы щитовидки при диабете.

Применение при заболевании

Фрукт можно употреблять в любом виде, но при этом очень важно придерживаться определенных правил, чтобы не навредить организму диабетика. Принято кушать фейхоа в сыром виде, а корочку высушивать и добавлять в чай вместо лимона

Читайте так же:  Как мерзко обманывают неизлечимо больных людей

Замораживать плоды нельзя, но разрешено хранить в холодильнике «сырое» варенье из фрукта и использовать его в дальнейшем для приготовления различных блюд. Мякоть фрукта измельчаем в блендере и добавляем сахарозаменитель. Для приготовления такого варенья варка не требуется.

На основе этого компонента можно приготовить витаминную настойку:

  1. Налить в емкость 1 л очищенной воды. Добавить три средних плода в сушеном виде.
  2. Поставить на огонь и довести до кипения.
  3. Варить в течение 50 минут.
  4. Процедить и оставить на 12 часов.

Такой настой принимать через 30 минут после еды по 50 мл 3 раза в сутки. Курс – 2 месяца.

Для разнообразия можно добавлять фрукт в салаты. Тушить фрукт не стоит, поскольку так повышается гликемический индекс, что может навредить диабетику.

Что можно готовить?

Фейхоа используется для приготовления фруктовых салатов. Можно сочетать этот фрукт с виноградом, грушей или яблоком. Но при этом пропорции ингредиентов должны быть минимальными. Также можно готовить из фрукта напитки и различные коктейли, используя его перетёртую мякоть.

216c802a9c6692a56f3e4edfec820eb3.jpg

Достаточно 2-х плодов, чтобы восполнить суточную потребность организма человека в йоде. Калорийность фейхоа — 49 кКал.

Кому нельзя употреблять?

Употребление фейхоа запрещено людям с индивидуальной непереносимостью йода и склонностью к аллергическим реакциям, а также при наличие гипертиреоза.

Частое употребление данного фрукта будет не рекомендовано людям с 2-м типом диабета, поскольку 10-15% веса плода приходится на сахара. Но если очень хочется, то следует употреблять плоды в минимальных количествах, чтобы не нанести организму непоправимый вред.

Мнение врачей

Некоторые специалисты убеждены, что фейхоа не желательно есть при диабете. Но несмотря на это вполне можно употреблять один плод в сутки, ведь кроме вредной сахарозы плоды содержат необходимый организму йод. А в день, когда диабетик позволил себе съесть 2-3 фейхоа, важно не употреблять продукты, которые повышают сахар в крови. Но более 3-х плодов кушать не стоит.

Фейхоа – полезный фрукт, богатый уникальным составом и полезными свойствами. Он имеет мало противопоказаний, потому небольшое количество этого фрукта в рационе диабетика вполне допустимо.

Источник:

При низкоуглеводном питании

Диабетики, решившие взять заболевание под контроль, должны полностью пересмотреть меню. Продукты, приводящие к повышению содержания глюкозы в крови, надо исключить. Под запрет попадают фрукты, крупы, макароны, рис, хлеб, сухие завтраки и другие углеводосодержащие блюда. При отказе от них можно забыть о скачках глюкозы. Ведь при поступлении в организм пищи с низким содержанием сахаров ее уровень не повышается.

Если не придерживаться принципов низкоуглеводного питания, состояние будет постепенно ухудшаться. Организм диабетиков неспособен своевременно выработать требуемое количество инсулина для компенсации поступившей глюкозы. Поэтому в крови на протяжении длительного времени сохраняется высокий сахар. Но каждый организм индивидуален, и реакция на продукты также различается.

Понять, какие блюда лучше употреблять, можно, посмотрев на стандартизованные рекомендации. Многие врачи советуют проверить реакцию на продукты самостоятельно. Для этого нужно измерить сахар натощак и спустя некоторое время после употребления выбранного фрукта. Если количество глюкозы будет высоким, значит, компенсировать его организму тяжело.

Многие диабетики хорошо переносят фейхоа. При употреблении в небольших количествах оно не вызывает повышение сахара, которое имело бы клиническое значение.

Поэтому эндокринологи не запрещают включать фрукт в рацион. Медики советуют есть плоды вместе с кожурой. Она немного кислее мякоти и обладает вяжущими свойствами. Однако пользы от такого употребления будет больше.

Если вкус шкурки неприятен, можно разрезать фейхоа пополам и выедать мякоть ложечкой. Фрукт хорошо сочетается с йогуртом, его добавляют в различные салаты. Диабетикам эндокринологи могут посоветовать делать из плодов варенье. В качестве подсластителя лучше использовать стевию, которая не боится термообработки.

В случаях, когда добиться нормализации сахара не удается, от употребления продукта придется отказаться. Его разрешают есть только при компенсированном диабете.

Комментарий эксперта:

Рецепты блюд с фейхоа на зиму

Фейхоа можно есть сырым или сделать из него полезные заготовки. Благодаря высокому содержанию витаминов, зимой эти консервы будут незаменимы. Их можно использовать в качестве добавки к чаю или в начинку пирога.
Рецепт фейхоа перетертого с сахаром

Ингредиенты:

  • фейхоа – 1 кг;
  • сахарный песок – 2 кг.

Как готовить:

  1. Фейхоа вымыть, очистить от хвостиков и измельчить в блендере или мясорубке.
  2. Пюринованное фейхоа сразу же засыпать сахаром и перемешать.
  3. Убрать емкость с пюре в холодильник на сутки, периодически помешивая сахар. Пюре следует держать подальше от мясных, рыбных и молочных продуктов.
  4. Разложить пюрированное фейхоа по стерильным банкам и не герметично закрыть крышкой.

К этому рецепту можно добавить 200 грамм любых молотых орехов помимо арахиса.

Рецепт варенья из фейхоа

Понадобится:

  • фейхоа – 1 кг;
  • сахарный песок – 1 кг;
  • вода – 100 мл.

Приготовление:

  1. Плоды фейхоа очистить от хвостика, разделить пополам, измельчить, выложить в кастрюлю, насыпать сахар и залить водой.
  2. Помешивая смесь, довести ее до кипения.
  3. Убавить огонь и варить около 5 минут, убирая пенку.
  4. Остудить и затем повторить процесс 1-2 раза.
  5. Разлить варенье по банкам и закатать.

К этому рецепту можно добавить 1-2 небольших зеленых яблока.

Полезные свойства и противопоказания фейхоа, состав, калорийность

Биологи сравнивают плоды растения с морепродуктами: у них много общего в химическом составе.

Чем полезна фейхоа для организма, и как ее использовать? Известно, что это кладовая витаминов, минералов, полезных органических кислот.

При этом калорийность продукта невысокая – около 50 ккал/100 г. Гликемический индекс фейхоа – 40 единиц.

Состав фейхоа

  1. В плодах необычно большое количество йода и аскорбиновой кислоты.
  2. Витамины фейхоа (C, PP, гр. B) делают его хорошим антиоксидантом.
  3. В мякоти много пектинов. Это позволяет готовить из плодов мармелад, желе, суфле и зефир.
  4. Из минералов здесь много калия, железа, фосфора и натрия.
  5. Кожура содержит фенолы – природные антисептики. Они убивают микробы, делают иммунитет сильным.
  6. Дубильные вещества и эфирные масла подавляют болезнетворную микрофлору.
  7. В плодах много клетчатки – обязательного элемента правильного пищеварения.

Польза фейхоа для организма

  • Высокое давление приводит в норму, снижает уровень холестерина.
  • Эффективно действует при бронхите и диареи.
  • Задерживает увеличение раковых клеток.
  • Позитивно сказывается на кроветворных процессах.
  • Укрепляет организм. Рекомендованы при стрессах и усталости.
  • Помогает при болезнях щитовидной железы.

Использование кожицы, листьев, цветов

  1. Компрессы из коры и листьев растения нашли применение как антисептик. Это отличное дезинфицирующее средство для заживления ран.
  2. Отвар листьев избавляет от зубной боли, помогает бороться с кровоточивостью десен.
  3. Цветы растения съедобные, их можно добавлять в салаты.
  4. Кожуру плодов сушат и добавляют в качества ароматизатора в чай.

Полезные свойства фейхоа для мужчин

Мужчины ценят растение, как профилактическое средство от урологических заболеваний. Но это не все, на что способна фейхоа. Полезные свойства для мужчин заключаются в положительном влиянии на репродуктивную и мочеполовую системы.

Ежедневное употребление в сезон 2–3 плодов предотвращает воспаление простаты, помогает при эректильной дисфункции.

Противопоказания и предостережения

  • Фрукт плохо сочетается с молоком и . Вместе их лучше не есть. Есть риск появления диареи.
  • При гипертиреозе (гиперфункция щитовидки) есть можно очень умеренно. Ведь избыток йода может навредить.
  • Не дают детям до года. У малышей еще нет ферментов, расщепляющих экзотические фрукты.
  • Фейхоа при сахарном диабете 2 типа разрешен, но нужно выбирать несладкие плоды. Это касается и больных с диабетом первого типа.
  • Случаев аллергии на этот продукт до сих пор не зарегистрировано. Но все же, от индивидуальной непереносимости никто не застрахован.
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector